5 продуктов, в которых содержится много железа
☝ Если вы хотите, чтобы у вас был крепкий иммунитет, густые волосы и здоровая кожа, следует обратить внимание на уровень железа в организме. Этот микроэлемент помогает синтезировать коллаген и серотонин, а также позволяет клеткам крови связывать и доставлять кислород к тканям.
📌 Рекомендуемая суточная норма железа для женщин — 18 мг, для мужчин и пожилых — 8 мг. Девочкам подросткам требуется 15 мг, а мальчикам — 11 мг. Для беременных женщин доза должна быть повышенной — до 27 мг.
Наш организм не может самостоятельно выработать железо, поэтому получить его мы можем только из пищи. В этом посте собрали список из 5 продуктов, богатых этим микроэлементом.
🔹 Красное мясо
Чем темнее мясо, тем больше в нём железа. К тому же, микроэлемент в его составе легко усваивается организмом человека. Помимо этого, мясо богато цинком и витаминами группы В.
🔹 Субпродукты
В 100 г говяжьей печени содержится 36% дневной нормы железа. Микроэлемент содержится в почках, мозге, сердце и желудке животных. Также субпродукты — источник белка, меди и холина, который важен для работы печени.
🔹 Шпинат
В 100 г шпината содержится 15% суточной нормы железа, что делает его рекордсменом среди овощей по концентрации минерала — 3,6 мг на 100 г. Чтобы организм легче усвоил железо из шпината, лучше немного отварить листья.
🔹 Бобовые
Бобовые — одни из лучших источников железа среди растительных. Например, в варёной чечевице содержится целых 6,6 мг железа. А ещё любые бобовые надолго дают ощущение сытости и позволяют снизить потребление калорий. Выбрать можно любую культуру: нут, горох, чечевицу, фасоль или сою.
🔹 Тёмный шоколад
Шоколад позволяет нормализовать уровень железа. Отдавать предпочтение лучше продукту с содержанием как минимум 70% какао. За день можно съесть не более четверти плитки. Такого количества достаточно, чтобы компенсировать 17% суточной потребности в микроэлементе.
❗ Чтобы проверить уровень железа нужно сдавать анализы крови раз в полгода. Если вы заметили у себя признаки анемии: слабость, одышку, бледность, учащенное сердцебиение и другие признаки недостатка вещества, обратитесь к врачу – только он сможет выписать вам необходимые препараты.
Будьте здоровы!
Телеграмканал «СТОПКОРОНАВИРУС.РФ»
